ode al piatto

Paspasapan ha scritto:

Gli arancini non sono siciliani?

Non conosci i famosi arancini primavera?

Quelli sono gli involtini primavera o.o

Paspasapan ha scritto:

Aaaaalleur. Per le crepes uso la ricetta normale variata solo da qualche mio esperimento.

Ingredienti per l'impasto delle crepes:

40 g di burro
250g di farina
500 ml di latte (io di solito faccio 450 di latte e 50 ml di birra, viene piu' croccante l'impasto)
un pizzico di sale
3 uova
e se hai l'olio buono, diminuisci un po' il burro e mettici un goccetto di extra vergine !

Ti prepari e metti da parte la base per le crepes, e inizi a lavorare sul ripieno.

Fai prima la besciamella e la metti in una coppa

poi in una padella piatta metti dell'olio d'oliva e uno spicchietto d'aglio, fai insaporire un po' l'olio con l'aglio e poi levi lo spicchio e lo sostituisci con i funghi e il prezzemolo.
(insomma la ricetta dei funghi trifolati)

Cotti i funghi metti il contenuto della padella (olio compreso) nella coppa della besciamella. Mescoli il tutto ottenendo una crema e riempi le crepes.

Infornale a 180° per 15/20 min.

Io di solito metto sopra dell'altra salsa besciamella altrimenti si seccano e anche, per dar sapore, delle scaglie di parmigiano reggiano. Ovvio che un piatto di crepes ai funghi valga da pasto completo ahahahah

Mmmm **
Solo una cosa: "Aleur" ?

Ah, già è vero.
(ti prendevo in giro )

Io adoro la pizza, questo è il pasto a cui non rinuncerei mai

Mmh, questo topic però fa venire fame xD

Palma {Avril's Star. ha scritto:

Mmh, questo topic però fa venire fame xD

Ahah è vero, leggiamo i nuovi post quando è ora di pranzo/cena xD

Simona96 ha scritto:

Palma {Avril's Star. ha scritto:

Mmh, questo topic però fa venire fame xD

Ahah è vero, leggiamo i nuovi post quando è ora di pranzo/cena xD

Si, credo sia meglio:) anche perchè a quest'ora abbiamo già cenato ahah:)

Solo ora ho letto il titolo.. ahahaha "Ode al piatto" mi ha fatto morire dal ridere! x°D

Il mio dolce preferito in assoluto è la mousse al cioccolato. Perfezione fatta piatto *Q*

Simona96 ha scritto:

Paspasapan ha scritto:

Aaaaalleur. Per le crepes uso la ricetta normale variata solo da qualche mio esperimento.

Ingredienti per l'impasto delle crepes:

40 g di burro
250g di farina
500 ml di latte (io di solito faccio 450 di latte e 50 ml di birra, viene piu' croccante l'impasto)
un pizzico di sale
3 uova
e se hai l'olio buono, diminuisci un po' il burro e mettici un goccetto di extra vergine !

Ti prepari e metti da parte la base per le crepes, e inizi a lavorare sul ripieno.

Fai prima la besciamella e la metti in una coppa

poi in una padella piatta metti dell'olio d'oliva e uno spicchietto d'aglio, fai insaporire un po' l'olio con l'aglio e poi levi lo spicchio e lo sostituisci con i funghi e il prezzemolo.
(insomma la ricetta dei funghi trifolati)

Cotti i funghi metti il contenuto della padella (olio compreso) nella coppa della besciamella. Mescoli il tutto ottenendo una crema e riempi le crepes.

Infornale a 180° per 15/20 min.

Io di solito metto sopra dell'altra salsa besciamella altrimenti si seccano e anche, per dar sapore, delle scaglie di parmigiano reggiano. Ovvio che un piatto di crepes ai funghi valga da pasto completo ahahahah

Mmmm **
Solo una cosa: "Aleur" ?

Se non sbaglio dovrebbe significare allora con un accento piemontese? Se ho sbagliato non uccidermi Paspasapan xD

Se dovessi scrivere ciò che mi piace credo che non la finirei più...facciamo così, scrivo quello che non mi piace.

Allora:
-le rape, che odio da quando sono piccola, perchè i miei mi obbligavano a mangiarle;
-cozze, vongole...sono viscide oddio non riesco proprio a mandarle giù;
-i ceci.

Per adesso non mi viene nient'altro in mente.

Francesca ♥フランチエスカ♥ ha scritto:

Simona96 ha scritto:

Paspasapan ha scritto:

Aaaaalleur. Per le crepes uso la ricetta normale variata solo da qualche mio esperimento.

Ingredienti per l'impasto delle crepes:

40 g di burro
250g di farina
500 ml di latte (io di solito faccio 450 di latte e 50 ml di birra, viene piu' croccante l'impasto)
un pizzico di sale
3 uova
e se hai l'olio buono, diminuisci un po' il burro e mettici un goccetto di extra vergine !

Ti prepari e metti da parte la base per le crepes, e inizi a lavorare sul ripieno.

Fai prima la besciamella e la metti in una coppa

poi in una padella piatta metti dell'olio d'oliva e uno spicchietto d'aglio, fai insaporire un po' l'olio con l'aglio e poi levi lo spicchio e lo sostituisci con i funghi e il prezzemolo.
(insomma la ricetta dei funghi trifolati)

Cotti i funghi metti il contenuto della padella (olio compreso) nella coppa della besciamella. Mescoli il tutto ottenendo una crema e riempi le crepes.

Infornale a 180° per 15/20 min.

Io di solito metto sopra dell'altra salsa besciamella altrimenti si seccano e anche, per dar sapore, delle scaglie di parmigiano reggiano. Ovvio che un piatto di crepes ai funghi valga da pasto completo ahahahah

Mmmm **
Solo una cosa: "Aleur" ?

Se non sbaglio dovrebbe significare allora con un accento piemontese? Se ho sbagliato non uccidermi Paspasapan xD

Oh, allora va bene (pensavo fosse "alors" in francese... Ok, sono una linguista, scusate ma non posso fare a meno di notare certe cose xD

Vi piace la pizza?

C'è da chiederlo?

marty96 ha scritto:

Vi piace la pizza?

Certo xD non vedo neanche che bisogno ci sia di domandarlo, di tutte le persone che conosco solo a una non piace la pizza, mia nonna, ma la fa una meraviglia xD soprattutto se ci mette su la salsiccia piccante e i funghi ù.ù anzi no meglio Norcia e funghi xD

Blanchild ha scritto:

Arya ha scritto:

Blanchild ha scritto:

Arya ha scritto:

Paspasapan ha scritto:

Nooo ci vogliono 3 ore.

E allora?? XD vorrà dire che andrò a dormire a panza piena e alle 2 di notte xD

Sposami!!

Piatto preferito? Pasta fagioli, pancetta, zafferano e parmigiano a volontà. Cremosa ma un po' secca, mai brodosa. MMMMMMMMMH. <3

Ahahaha non credo che mio marito sarebbe d'accordo xD
se tolgo i fagioli quel piatto verrebbe una meraviglia SLURP!!!

Perché, è geloso?
Togliere i fagioli? non ti voglio più. Dì a tuo marito che può tenerti.

Aahahah non credo che Homer approverebbe xD coi fagioli ho avuto brutte esperienze legate al loro effetto ù.ù non so se capisci xD

marty96 ha scritto:

Vi piace la pizza?

Certo che mi piace La mia preferita è quella alle quattro stagioni

Paspasapan ha scritto:

Gli arancini non sono siciliani?

Davvero? No, perchè io li ho mangiati per la prima volta in un ristorante cinese o___o Sta a vedere che mi hanno truffata

In campo di dolci a me piace il tiramisù, mia madre lo fa buonissimoooo anche io Francesca odio i ceci >.< come anche i piselli!! Per quanto riguarda i primi piatti... La pasta con la salsa al pomodoro (chiamasi "sugo" xD) con le polpette ** anche con la carne...la mangerei ogni giornoooooo poi vabbè mi piace la pasta e panna, la pasta alla genovese..i peperoni ripieni!di tuttoooo

Simona96 ha scritto:

Francesca ♥フランチエスカ♥ ha scritto:

Simona96 ha scritto:

Solo una cosa: "Aleur" ?

Se non sbaglio dovrebbe significare allora con un accento piemontese? Se ho sbagliato non uccidermi Paspasapan xD

Oh, allora va bene (pensavo fosse "alors" in francese... Ok, sono una linguista, scusate ma non posso fare a meno di notare certe cose xD

ALLEUR E' ALLEUR. Non so forse sì è un altro dei miei Piemontesismi oppure solo una delle mie scemenze... no Simo, non è francese, ho studiato francese e conosco anche la canzone "ALORS ON DANSE" ahahaha

Paspasapan ha scritto:

Simona96 ha scritto:

Francesca ♥フランチエスカ♥ ha scritto:

Simona96 ha scritto:

Solo una cosa: "Aleur" ?

Se non sbaglio dovrebbe significare allora con un accento piemontese? Se ho sbagliato non uccidermi Paspasapan xD

Oh, allora va bene (pensavo fosse "alors" in francese... Ok, sono una linguista, scusate ma non posso fare a meno di notare certe cose xD

ALLEUR E' ALLEUR. Non so forse sì è un altro dei miei Piemontesismi oppure solo una delle mie scemenze... no Simo, non è francese, ho studiato francese e conosco anche la canzone "ALORS ON DANSE" ahahaha

Ahahahah ok, allora sto tranquilla xD (non posso davvero fare a meno di essere una linguista perfettina rompiscatole xD)

lezioni di Piemontese on-line...ECCOMI! (oddio che tristezza)
ahahahah

Benvenuta Prof. XD

Cosa non mi piace:
-verdure, tranne qualche eccezione come le rape;
-qualche pesce

Per cosa impazzisco:
-salumi
-formaggi
-carne

Piatti preferiti:
-Tutto ciò che sia a base di pomodoro(pizza, lasagne...)
-Orecchiette con le cime di rapa, da vero baresaccio XD
-patate riso e cozze (come sopra XD)